Содержание
- 1 Список адресов в Москве, где можно купить натуральное, хорошее “деревенское” или просто более-менее качественное молочко
- 2 1. “Избенка” да “Подворье”: пастеризованные продукты
- 3 2. Настоящие молоко, масло и молочные продукты из Экологически чистого фермерского хозяйства под Камышиным
- 4 3. Пастеризованное молоко из Клёново-Чегодаево
- 5 4. Магазин Университета имени Тимирязева (Тимирязевской Сельхозакадемии)
- 6 5. Натуральное пастеризованное молоко “Продукты Бончарово”.
- 7 6. Натуральное (и не очень) молоко на рынках Москвы.
- 8 7. Натуральное или близкое к нему молоко в магазинах Москвы
- 9 8. За городом. Деревенское молоко от частников.
- 10 9. Есть также интернет-магазины и доставка на дом частными продавцами.
Предлагаем попробовать натуральную фермерскую молочную и мясную продукцию.
ФЕРМЕРСКАЯ МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ:
МОЛОКО КОРОВЬЕ:
▶ 1,5л. – 120р.
▶ 2,0 л. – 160р.
▶ 3,0 л. – 240р.
▶ Сметана – 200р./350гр
▶ Сыр 850р./кг (от 500гр.)
▶ Творог 350 р./ кг (от 0,5 кг)
▶ Масло сливочное 800 р./ кг (от 0,2 кг)
▶ Масло топленое 250 р./250гр.
Продолжается реализация некоммерческого проекта по строительству начальной школы коллективного семейного образования при Христорождественском храме в с. Ильинское, в которой дети будут обучаться по программе Русской Классической Школы в соответствии с Законом о домашнем образовании, но при этом объединившись в группу единомышленников.
Если вы ищете натуральное молоко для себя или для ребенка, понять вас нетрудно. Сейчас под видом молока в большинстве случаев продают сомнительную бурду, воплотившую в себе бредовые (но прагматичные) фантазии пищевых технологов и дельцов.
Однако хороший товар еще можно купить. Пока еще можно. Так не зевайте – заодно поможете добросовестным производителям!
Список адресов в Москве, где можно купить натуральное, хорошее “деревенское” или просто более-менее качественное молочко
1. “Избенка” да “Подворье”: пастеризованные продукты
(Обновление: марка “Избенка” на момент 2019-го стала массовой, поставлена теперь на поток, выводы делайте сами).
Пастеризованные молочные продукты “Избенка” (молоко, кефир, творог и пр.) можно купить по приемлемым ценам в одноименных магазинах, расположенных в различных районах Москвы. Молоко поставляется из Сухиничского района Калужской области и др. мест. Молоко из того же самого хозяйства, но под маркой “Подворье” можно приобрести и в торговых точках компании “Подворье”. К сожалению, это машинная дойка – не ручная.
2. Настоящие молоко, масло и молочные продукты из Экологически чистого фермерского хозяйства под Камышиным
Здесь молоко настоящее деревенское, свежее и, что немаловажно, ручной дойки . Молочную продукцию делают “для себя и для друзей”. Объемы производства маленькие (что и к лучшему), строжайшее соблюдение чистоты в процессе приготовления и т.д. В итоге, продукция очень качественная, чистая, в т.ч. экологически .
Авторам Dobroweb.ru довелось как-то попробовать их сметану – с тех пор постоянно балуем себя, покупая у них с доставкой в Москву великолепные молоко, творог, масло, сливки, ту же сметану… Один раз попробовав и сравнив с тем, что покупали всю жизнь в магазинах, уже не хочется возвращаться к привычным “Домикам в деревне” и прочей бурде.
Хотите попробовать , что такое настоящее молоко, масло, творог – заходите в их интернет-магазин.
Качество на совесть.
3. Пастеризованное молоко из Клёново-Чегодаево
На юге Москвы (на момент 2011 г.) продается более-менее качественное пастеризованное молоко экспериментального хозяйства Всероссийского института животноводства “Клёново-Чегодаево” (Подольский район). К сожалению, это машинная дойка – не ручная.
Товар продается расфасованным в белых мягких пакетах и пастеризованным , таковы уж правила торговли.
Точки продажи в Москве (учтите, что там может продаваться молоко и других марок более низкого качества):
– Чертановская улица – дома 54 и 9, стр.2 (м-н “Белый Ирис”),
– Торговый центр “Квадрат” (Северное Бутово, ул. Старокачаловская),
– Торговый центр «Южное Бутово» – ул. Веневская, 4,
– Битцевский рынок,
– Калужская Сельскохозяйственная Ярмарка – Москва, Профсоюзная ул., 127,
– Подольск: в магазинах “Подольское райпо” и на рынках.
4. Магазин Университета имени Тимирязева (Тимирязевской Сельхозакадемии)
В научном виварии академии держат коров и продают по утрам с 9:30 до 10:00 (время работы может меняться) неплохое разливное натуральное молочко (свежее, непастеризованное вроде бы), а также – кисломолочные продукты . По выходным, бывает, отпускают и раньше – с 9:00.
Адрес магазина: М. Петровско-Разумовская, далее 10 мин пешком через Дмитровское шоссе по улице Верхняя аллея. Зайти на территорию академии и там спросить.
Еще там продается мед по доступным ценам.
5. Натуральное пастеризованное молоко “Продукты Бончарово”.
Производится из цельного коровьего молока. В ассортименте также кисломолочные продукты, сыр.
Список торговых точек см. на их сайте бончарово.рф.
6. Натуральное (и не очень) молоко на рынках Москвы.
Разливное натуральное * молоко можно купить на многих рынках Москвы – на прилавках, где также продают «деревенский» творог, сметану, сливочное масло по тройной цене (поосторожнее с этими продуктами – на рынках встречается ловкая подделка для “богатых буратино” – лично приходилось прокалываться, о чем потом случайно узнавали от базарных инсайдеров).
* Насколько продукт окажется натуральным и подходящим к употреблению , стоит разбираться в каждом конкретном случае. Первое , что нужно исключить – чтобы вам не подсунули обычное магазинное молоко в розлив , а такие факты бывают!
Но это еще не так страшно, ибо магазинное будет хотя бы пастеризованным. А могут быть и более опасные сюрпризы: прочитайте статью «Какое молоко лучше покупать?»
Кстати, покупая натуральное деревенское молоко в розлив, все же не поленитесь потом прокипятить его! Почему? Кишечная палочка и ее собратья – частые гости в бочках. Подробнее читайте в той же статье.
7. Натуральное или близкое к нему молоко в магазинах Москвы
Пока в магазинах Москвы еще можно найти хорошее пастеризованное молоко (слово “хорошее” означает лишь то, что оно лучше мертвого стерилизованного).
Оставленное в тепле, хорошее некипяченое пастеризованное (не стерилизованное и не ультрапастеризованное!) молоко на 2-3-й день скисает и превращается в отличную вкусную простоквашу ( учтите: даже этим способом проверки можно жестоко обмануться . Бывало, способ подводил, и люди по глупости браковали отменное, самое что ни на есть домашнее молоко – в статье по ссылке выше это разъяснено подробно, почитайте).
Примеры более-менее нормальной пастеризованной продукции на момент 2010 г.: молоко “Народное”, “Рузское молоко”, “Вологодские кружева” и др. Зимой и весной качество и этих марок может падать.
8. За городом. Деревенское молоко от частников.
Выезжайте за пределы МКАД. Там вы сможете купить деревенское молоко на каком-нибудь местном рынке, либо на обочине ( предостережения о подделке те же, что и в случае московских рынков – см. п. 6).
9. Есть также интернет-магазины и доставка на дом частными продавцами.
Предостережения о подделке те же, что и в случае московских рынков – см. п. 6 выше. Поэтому в этом разделе больше нет координат частных продавцов, предлагающих “лучшее деревенское”. Лучше ищите сами и проверяйте добросовестность продавца тоже сами, используя шпионские методы. А как иначе, когда кругом обман?